泸州一品坊酒业有限公司-一品坊3窖藏,一品坊6窖藏

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1573国宝窖池群始建于明万历年间，持续酿造至今已430余年，是我国建造最早、保存最完好、连续使用时间最长的酿酒窖池群。窖的年代越久远，越能产出美酒佳酿。“老窖酿美酒”的根本原因是窖池在长期不间断发酵过程中形成的有益微生物种群。而持续酿造430余年的“国宝窖池群”，其中窖泥所吸收的老酒已经转化为丰富的有益微生物群体，赋予了泸州老窖稀有的品位和最纯正的浓香白酒血统。“1573国宝窖池群”430余年来一直默默发酵、历久弥新，是我国最古老的“活窖”，因其无法复制的活文物特性，被誉为世界酿酒奇迹之一。1996年11月，1573国宝窖池群被国务院颁布为行业第一家“全国重点文物保护单位”。2006年底、正式入选《世界文化遗产预备名录》。